Cuenca, situada a medio camino entre Madrid y Valencia, fue declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad en 1996 por la UNESCO. La armonía entre naturaleza y preservación del paisaje urbano es aquí todo un arte, y la monumentalidad se aprecia tanto dentro de la ciudad como fuera de ella, al contemplar la inconfundible silueta de las casas colgadas sobre las hoces del río Huécar y del río Júcar. Si la ciudad nos ha sorprendido, no será menor el asombro en el resto de la provincia. Alarcón, Belmonte, Cañete, Moya, Villaescusa de Haro, Uclés, Huete, son conjuntos históricos que merecen una visita. También aquí se sitúa una de las ciudades romanas más importantes de la península, Segóbriga, donde visitaremos el teatro, anfiteatro, termas, foro y templos de esta bien conservada ciudad. El morteruelo, los zarajos, la perdiz escabechada, las gachas, migas y pisto manchego, son las señas de identidad gastronómica, muy abundante en carnes de caza y guisos contundentes.
El Parque Natural de la Serranía de Cuenca nos descubre la Ciudad Encantada, un fantástico ejemplo de paisaje de erosión kárstica, y el Nacimiento del Río Cuervo. En la Manchuela Conquense, comarca surcada por los ríos Júcar y Cabriel, podremos visitar Alarcón en toda su monumentalidad y la Reserva Natural de las Hoces del Cabriel. Las Lagunas de Cañadas del Hoyo, las Torcas de Palancares y las Corveteras de Pajaroncillo, son algunos de los parajes naturales que nos esperan en la Serranía Baja, al este de la ciudad de Cuenca. Y en la Alcarria de Cuenca, además de recorrer la hermosa ciudad de Huete, con sus tres museos, y practicar numerosas actividades en el pantano de Buendía, podremos hacer un insólito recorrido: la Ruta de las Caras, rostros y figuras de diversos tamaños tallados en la piedra arenisca de los alrededores del pantano por diversos artistas.
El turismo es un importante sector de actividad en toda la provincia, gracias al desarrollo de cada vez mayor número de alojamientos rurales y restaurantes y a la implantación de una serie de iniciativas que mejoran la infraestructura ofrecida a los visitantes. Las empresas de aventura ofrecen variada oferta, desde puenting hasta paintball, pasando por rutas muy bien planificadas de supervivencia, y el alojamiento en casas rurales es la mejor opción para conocer de cerca toda la provincia. .
Listado de localidades con casas rurales en <%geo_name%>:
Huete (Cuenca)Es una casa antigua consta de tres habitaciones dobles y dos individuales; algunas abuhardilladas, aparte de cueva decorada con cerámica, salón-comedor y cocina. La casa se remonta al siglo 18, que pa...
Zafra de Záncara (Cuenca)Esta casa señorial del siglo 18, de nueva restauración. Mantiene frescos en sus muros y acoge comedor, seis habitaciones dobles con baño, salón social y patio ajardinado con mueble. Tarjetas de crédit...
Jábaga (Cuenca)La Casita de Cabrejas ofrece doce habitaciones dobles; dos júnior suite y dos suites con jacuzzi. Además se encuentra un restaurante y pádel. Esta casa tradicional de nueva construcción, localizada en...
Huete (Cuenca)En el corazón urbano se encuentra esta casa tradicional restaurada, que incluye cuatro habitaciones dobles con baño, patio y cueva. Ofrece también alojamientos con decoraciones muy cuidadas, con mueb...