El Bailador es una vieja tienda de ultramarinos y sala de baile que se transformó en un cuidado alojamiento rural rehabilitado con cerámica, piedra, madera y forja. Cuenta con un cuarto de estar, patio de esmerada decoración, una cocina y un total de 4 habitaciones con baño. Se ofrecen apetitosas comidas. Se admiten tarjetas de crédito.
(según tipo): habitación doble de 109 a 124 €; desayuno casero de 7 a 11 €;cena de 18 a 33 €; vivienda 535 € diarios.
Es una casa de relajante atmósfera, tiene cuatro habitaciones, muy bien equipadas; tiene mobiliarios recuperados, pinturas murales y iluminación muy estudiada. Se puede disfrutar de leer en la biblioteca. También hay muchas actividades como senderismo, pesca, escalada y rutas a caballo. La casa organiza visitas al Órgano de Montoso, al nacimiento del río Pitarque y al pueblo de Pitarque.